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高級いちご生産に成功 植物工場事業展開へ 中村建設

高級いちご生産に成功 植物工場事業展開へ 中村建設

 中村建設(奈良市三条大路、中村光良社長)が、外気・外光から遮断した植物工場(同市佐紀町)でいちごの栽培に成功し、1日から販売を始めた。親交が深い新潟の同業者が始めた事業を関西・西日本などで展開を図る意向。葉物野菜栽培が先行した植物工場。路地物と比較して生産量は多くないが、化学肥料を使わない安心した農産物を食べられるのが利点。ただし、いちご栽培は植物工場では難しく、全国的にも希少だという。

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